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SILVOFISHERY-SYSTEM

Die natürlichen Silvofishery-Teichanlagen befinden sich direkt im Mangrovenwald oder im getrennten System auf einem durch Deiche abgeriegelten Bereich der Farm.

Dabei werden die Crevetten in natürlichen Teichen im Ausmass von 250 bis 800 m oder in mehr oder weniger schmalen Kanälen von 3 bis 4 m gehalten und bis zur Ernte aufgezogen.

Die Teichanlagen können sich direkt im Mangrovenwald befinden, man spricht hier vom gemischten System, oder ausserhalb, auch getrenntes System genannt, auf einer dafür zur Verfügung stehenden Fläche. In beiden Fällen sind die Teiche durch Deiche und Wälle getrennt.

Gemischtes Silvofishery-System
Im gemischten Silvofishery-System sind die Deiche mit Mangroven bewachsen und entsprechen so am ehesten dem naturbelassenen Ökosystem Mangrovenwald.

Getrenntes Silvofishery-System
Im getrennten Silvofishery-System, befinden sich die Teiche längs von natürlichen Wasserstraßen, meist im vorderen Bereich des Bauernhofes, während die Mangroven auf einem separaten Bereich im rückseitig gelegenen Teil des Bauernhofes gedeihen.

Die natürlichen Teiche sind meist sehr flach mit einer Wassertiefe von 30 cm bis 1 m. Durch eine oder mehrere Schleusen mit Zugang zu den Kanälen, werden die Teiche regelmässig geflutet um den Wasseraustausch zu ermöglichen.

Neben Dämmen aus dem vor Ort vorkommenden Bodenmaterial und hölzernen Schleusentoren von circa 1 m Breite, kommen auch modernere Schleusen-Anlagen vor.